Opis
Das anwenderfreundliche Handmessgerät ist innerhalb weniger Sekunden nach dem Einschalten einsatzbereit und erfasst zuverlässig Temperaturmesswerte im Bereich von -40 °C bis +200/280 °C (Sonde/IR), die auf dem hellen, hintergrundbeleuchteten Display auch in schwach beleuchteten Umgebungen gut lesbar sind.
Der integrierte Infrarotsensor misst die Oberflächentemperatur von Materialien, insbesondere von Lebensmitteln, mit einer Reaktionszeit von weniger als 500 ms. Neben der digitalen Temperaturanzeige signalisieren drei Indikator-LEDs direkt, ob die gemessene Temperatur innerhalb der HACCP-Bereiche (Hazard Analysis and Critical Control Points) liegt.
Gemäss der HACCP-Richtlinie für Lebensmittel ist die Einhaltung eines Temperaturbereichs unter 4 °C und über 60 °C von entscheidender Bedeutung, um das Wachstum gesundheitsschädlicher Mikroorganismen zu verhindern. Temperaturen zwischen 4 °C und 60 °C können das Keimwachstum fördern.
Zur schnellen Überprüfung der Einhaltung dieser Temperaturgrenzen verfügt das Lebensmittelthermometer BP5F neben der digitalen Anzeige über drei Indikator-LEDs, die den jeweiligen Temperaturbereich visuell darstellen.
Zu den praktischen Vorteilen gehören die Kombination von Infrarot- und Einstichthermometer in einem Gerät, die Kerntemperaturmessung von -40 °C bis +200 °C (Einstich) bzw. bis +280 °C (Infrarot), ein 5 mm Messfleck-Ø bei 100 mm Abstand, eine kompakte Bauweise mit versenkbarem Kerntemperaturfühler, eine robuste und abwaschbare IP65-Konstruktion, ein hintergrundbeleuchtetes Display, eine LED-Schnellindikatoranzeige für HACCP-konforme Temperaturbereiche, die Erfüllung der LFGB-Vorgaben (§31) und der DIN 10955:2004 sowie ein optimales Preis-Leistungs-Verhältnis.
