Beschrijving
Het gebruiksvriendelijke handmeetapparaat is binnen enkele seconden na inschakeling klaar voor gebruik en registreert betrouwbaar temperatuurmetingen in het bereik van -40 °C tot +200/280 °C (sonde/IR), die op het heldere, verlichte display ook in slecht verlichte omgevingen goed leesbaar zijn.
De geïntegreerde infraroodsensor meet de oppervlaktetemperatuur van materialen, in het bijzonder van voedsel, met een reactietijd van minder dan 500 ms. Naast de digitale temperatuurweergave geven drie indicator-LED's direct aan of de gemeten temperatuur binnen de HACCP-gebieden (Hazard Analysis and Critical Control Points) ligt.
Volgens de HACCP-richtlijn voor voedsel is het handhaven van een temperatuurgebied onder 4 °C en boven 60 °C van cruciaal belang om de groei van schadelijke micro-organismen te voorkomen. Temperaturen tussen 4 °C en 60 °C kunnen de groei van kiemen bevorderen.
Voor een snelle controle van de naleving van deze temperatuurgrenzen beschikt de voedselthermometer BP5F naast de digitale weergave over drie indicator-LED's die het respectieve temperatuurgebied visueel weergeven.
De praktische voordelen omvatten de combinatie van een infrarood- en een penthermometer in één apparaat, de kerntemperatuurmeting van -40 °C tot +200 °C (pen) respectievelijk tot +280 °C (infrarood), een meetpuntdiameter van 5 mm bij een afstand van 100 mm, een compacte constructie met een intrekbare kerntemperatuursensor, een robuuste en afwasbare IP65-constructie, een achtergrondverlicht display, een LED-snelindicator voor HACCP-conforme temperatuurgebieden, de naleving van de LFGB-voorschriften (§31) en de DIN 10955:2004, evenals een optimale prijs-kwaliteitverhouding.
